皿(プレート)の種類

磁器皿(プレート)はさまざなサイズと形があります。また、それらをさまざまな名前で呼んでいます。

このページでは、これらをまとめて「〇〇プレート」と呼んでいます。

国によって、これらをまとめる名前はさまざまである可能性があります。

これらはシューマン·バイエルン·ドレスデンのフラワーセットです（フルセットではありません）。
彼らの例を挙げてみましょう。

小皿

受け皿(Saucer)

受け皿は、カップを置くための小さな皿です。

サイズはカップの大きさによって異なります。

パンの皿(Bread plate)

パンの皿はサイドプレートとも呼ばれ、パン用の小皿です。

大きさは一般的に15~18㎝で、夕食の皿の上の左側にある。

サラダ皿(Salad plate)

サラダ皿もパンの皿ような小さな皿です。

違うのは、テーブルを置く場所です。

サラダプレートはメインプレートの左側に配置されます。

ランチやデザート皿

ランチやデザート皿は、通常21~23cmの大きさの皿です。

ランチやデザート皿は、ディナー皿の上に置くことができます。

写真の真ん中にあるやつ。

ディナー皿 (DINNER or SERVICE)

ディナー皿は、食事のメイン料理のためのものです。

通常25~30cmです。

プラター

プラターは大きくて平らな皿です。

ディナープレートのようなものですが、大きさによって異なります。

通常、プラターはディナープレートよりも大きいです。

30cm以上。

コンポート

コンポート皿はコンポート、タッツァ、ボンボンとも呼ばれます。

一般的には台座の上の皿です。

そして、お菓子やチョコレート、クッキーなどのデザートに使われます。

しかし、花のようにテーブルを飾るものは何でも盛り付けることができます。

グレービー・ボート(GRAVY BOAT)

グレイビーボートは、グレイビーを給仕する皿の一種です。

カレーやソースなどが盛り付けられます。